Gisteren aten we een Joods – Irakees gerecht gebaseerd op een recept uit het kookboek van Claudia Roden. Voor vier personen; 1 kilo lamsvlees in stukken gesneden olijfolie 2 grote uien en 3 teentjes knoflook, grof gehakt bouillon 1 wortel, … Continue reading Stoofschotel van lamsvlees met saffraanrijst…